Alles zum Thema Kochsalz und anderen Salz- und Würzmöglichkeiten
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Zusätze zum Salz: Rieselhilfen, Bleichmittel, Jod und Fluorid | Perfect.bio

von ClausBarta | 1. Dezember 2016 | 7. Optimal und gesund Salzen und Würzen, Buch

Kapitel 7: Gesund Salzen und Würzen . Wie viel Chemie darf im Salz stecken? Sprungmarken 1. Bleichmittel und Rieselhilfen 2. Sind die Zusätze Jod und Fluorid nötig oder schädlich? Jod hält die Schilddrüse gesund, zuviel schadet ihr jedoch Fluorid, ein wirksamer...

Natursalz: Zusammensetzung, Geschmack, Gewinnung | Perfect.bio

von ClausBarta | 1. Dezember 2016 | 2. Allgemeiner Teil

Kapitel 2: Aufbau und Geschichte von Salz . Natursalz – weit mehr als nur Natriumchlorid Sprungmarken Woran erkennt man ein naturbelassenes Speisesalz? Geschmack und Aussehen Gewinnung und Verarbeitung Ordnung des Salzkristallgitters Deklarierung der Hersteller...

Salz: Kalium-Natrium-Pumpe, Zellspannung, Zellregeneration | Perfect.bio

von ClausBarta | 21. November 2016 | 5. Salze in der Ernährung: wo liegen die Risiken und wo der Nutzen?, Buch

Kapitel 5: Salze in der Ernährung – wo liegen die Risiken und wo der Nutzen? . Natriumchlorid, Kalium,Magnesium: Kalium-Natrium-Pumpe, Zellspannung und Zellregeneration Sprungmarken 1. Die Kalium-Natrium-Pumpe 2. Die Bedeutung von Magnesium Inhaltsverzeichnis...

Salzersatz mit einem hohen Anteil an Kalium und Magnesium | Perfect.bio

von ClausBarta | 9. November 2016 | 1. Schnell zur Information, Buch

. Lösung 3: Salzersatz der natriumarm ist, dafür mehr Kalium und Magnesium enthält   Soviel hat ein durchschnittlicher Erwachsener an diesen wichtigen Mineralien in seinem Organismus Natrium Kalium Magnesium Finnland – ein Land wird durch Salzersatz wesentlich...

Kräuter und Gewürze als Alternative zu raffiniertem Kochsalz | Perfect.bio

von ClausBarta | 9. November 2016 | 1. Schnell zur Information, Buch

. Lösung 2: Gewürze und Kräuter als Salzersatz   Werbeausgaben 2013 in Deutschland (in Euro) für Gewürze und Gewürzsaucen McDonald's Quelle: statika, das Statistikportal Ganz allgemein sind Gewürze und Kräuter Pflanzenteile, mit einem hohen Anteil an...
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Inhalt

1. Schnell zur Information

  • Das wichtigste in wenigen Minuten

2. Aufbau und Geschichte von Salz

  • Steckbrief und Stoffwechselaufgaben von Natriumchlorid (Speisesalz)
  • 10.000 Jahre Geschichte der Salzherstellung
  • Heutige Herstellung und Varianten von Salz
  • Natursalz: Zusammensetzung. Aussehen, Geschmack und Zusätze

3. Salz in der Therapie und die Anwendung Zuhause

  • Die Geschichte der Salzanwendung
  • Therapeutische Anwendungen
  • Trinkkuren und Wasseranwendungen für Zuhause

4. Raffiniertes Kochsalz: warum wir zuviel aufnehmen

  • Einführung: Warum kann Kochsalz Probleme machen?
  • Nehmen wir in Wahrheit wesentlich mehr Kochsalz zu uns?

5. Salze in der Ernährung: wo liegen die Risiken und wo der Nutzen?

  • Salzsensitivität – ein Begriff, der im Zusammenhang mit Kochsalz wichtig ist
  • Wie kann man testen, ob man salzsensitiv ist?
  • Warum Kalium und Magnesium die „guten Gefährten“ von Natriumchlorid sind
  • Herz, Kreislauf, Gefäßgesundheit
  • Kalium-Natrium-Pumpe, Zellspannung und Zellregeneration
  • Wasserhaushalt, Zellstoffwechsel und Ödeme
  • Übergewicht
  • Morbus Menière – wenn Salz an die Ohren geht
  • Säuren-Basen-Haushalt
  • Osteoporose
  • Tumorgeschehen
  • Nerven und Mentales
  • Asthma, Bronchitis und andere Atemwegserkrankungen
  • Natrium, Kalium und Magnesium im Sport
  • Diabetes
  • Nieren, Blase
  • Salz in der Schwangerschaft, für Babys und im Kindesalter
  • Weniger Kochsalz – weniger Albuminverluste
  • Netzhauterkrankungen, Sehstörungen, Sehschwäche
  • Haut, Wundheilung, Autoimmunerkrankungen
  • Wer hat ein individuell höheres Risiko?

6. Folgen von Kochsalzmangel und kritische Studien zur Salzreduzierung

  • Das gibt es auch: krank durch zuwenig Kochsalz
  • Alles doch nicht so schlimm?
  • Diese aktuelle Studie wirbelt eine Menge Staub auf

7. Gesund Salzen und Würzen

  • Krank durch zuwenig Magnesium und Kalium
  • So schützen Sie sich vor Kochsalzüberladung und bewahren das Kalium-Natrium-Gleichgewicht
  • Neue Lebensmittel braucht das Land
  • Warum sind Natursalze gesünder?
  • Wie viel Chemie darf im Salz stecken?
  • Kräuter- und Gewürzsalze
  • Finnland – ein Land wird durch Salzersatz wesentlich gesünder
  • Natriumarmes aber mineralienreiches Salz
  • Schlusswort

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